Mangas Tommy e Keitt Biodinâmicas

As mangas da Fazenda Tamanduá são produzidas a partir de mangueiras enxertadas das variedades Tommy Atkins eKeitt que frutificam no baixio do Riacho da Conceição na própria fazenda.

Estas mangas receberam a certificação orgânica no ano 2000 e DEMETER para produto biodinâmico em 2004, através do Instituto Biodinâmico, IBD.

A Fazenda Tamanduá também tm acordos de suprimentos com produtores integrados de pequeno porte, sediados nos Municípios de São José do Bomfim, Catingueira e Catolé do Rocha, que são orientados e certificados para a agricultura biodinâmica.